Beaujolais-Villages Gamay 2022

Description

Millésime : 2022
Age des vignes : 25 à 70 ans
Terroir : Limons argilo-sableux
Production : Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l’Agriculture Biologique
Vendanges : manuelles tôt le matin, égrappage à l’entrée du cuvage
Suivi œnologique : Par notre oenologue conseil Pierre Jean Villa
Vinification : Fermentation en cuve inox à faibles températures avec remontage. Cuvaison 10 jours
Elevage : 100% cuve inox
Mise en bouteille : au domaine par un prestataire

Dégustation Vin de plaisir, robe ancre, arôme de fruits des bois.

Accords mets-vins Image même de l’originalité et de la typicité des crus du Beaujolais, le Gamay noir accompagne parfaitement la charcuterie, les viandes blanches et les fromages.
Potentiel de garde : 5 ans